尚訓網
發布時間:2023-02-21 10:32:10來源：尚訓網綜合
石磨腸粉選用的米一般先把大米、用水泡了幾個小時以后再洗干凈，再利用石磨磨成漿。因石磨速度慢，大米經過冷磨達到營養不損失，不容易變質。這也是石磨腸粉成為健康早餐較重要的一點。
小吃創業是典型的小成本出資，因而店面的挑選，不需要多大，一般為30-40平方米。別的，在店面裝修上，也不需要太多的奢華。一般來說，裝修主要是干凈舒適。小吃加盟店干凈整潔得體，口味好，顧客自然許多。
食為先小吃培訓，具有專業的老師進行授課教育，我們的食材，廚具，調料免費進行供給，進行實操，并定期進行餐飲選址及盈利模式，助你成功創業，成果不合格者，能夠免費進行學習，直到合格停止。
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
徐州食為先小吃開設徐州石磨腸粉培訓課程，適合基礎薄弱的學員，學會為止，學校教師采用手把手的教學模式，讓學員接受專業的教學服務，掌握石磨腸粉的制作方法。
教學內容
齋腸粉、雞蛋腸、粉瘦肉腸、粉豬肝腸、粉牛肉腸、粉魚片腸、粉雞蛋瘦肉腸、粉香菇青菜腸、粉蒸面、蒸米粉、蒸河粉
選米泡米
系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統學習如何泡米及保存方法等。
大米磨漿
系統學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
腸粉醬汁
系統學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁
腸粉湯汁
系統學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制
系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:i腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導
系統學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
更多培訓課程： 徐州石磨腸粉課程 更多學校信息： 徐州食為先小吃實訓 咨詢電話：
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