蔥油餅是北方地區(qū)特色早餐的一種，主要食材為面粉和蔥花，面發(fā)好后加入蔥花，做好后的蔥油餅金黃酥脆外焦里嫩蔥香撲鼻，誰(shuí)都無(wú)法抗拒，是早餐的好選擇。下面一起了解：蘇州相城營(yíng)養(yǎng)早餐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好？

食為先小吃培訓(xùn)

“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，數(shù)分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來(lái)以正宗、專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)得了廣員的充分肯定，學(xué)員遍布各地。

火爆項(xiàng)目：

石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬(wàn)州烤魚(yú)、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘(更名廣式燒鴨)、油炸燒烤(更名：油炸串串)、健康營(yíng)養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜。

熱門(mén)項(xiàng)目：

脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚(yú)、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉(長(zhǎng)沙版)、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長(zhǎng)沙臭豆腐、冷鍋串串(江浙版)、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

經(jīng)典項(xiàng)目：

炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅(江浙版)、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、周黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

食為先早餐粥粉面5大優(yōu)勢(shì)

1.粥類(lèi)我們會(huì)教學(xué)：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚(yú)片粥、狀元及弟粥等品類(lèi);

2.湯粉類(lèi)我們會(huì)教學(xué)：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理;

3.此項(xiàng)目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特意贈(zèng)送了云吞、云吞面等項(xiàng)目，可以增強(qiáng)店面的競(jìng)爭(zhēng)力;

4.食為先早餐粥粉面腸粉這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個(gè)項(xiàng)目市場(chǎng)的認(rèn)可度很廣，作為早餐項(xiàng)目很受歡迎;

5.我們的粥底比較有競(jìng)爭(zhēng)力，幾前年曾經(jīng)就有過(guò)某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來(lái)學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)。

現(xiàn)在比較火的早餐小吃有哪些?

一、千里香餛飩

千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。

二、沙縣小吃

沙縣小吃是現(xiàn)代比較流行的一種小吃，沙縣小吃品種齊全，可供選擇比較多，就會(huì)有不同的人群前來(lái)消費(fèi)，有的人喜歡吃餃子，有的人喜歡吃云吞，有的人喜歡吃餛飩，還有的人喜歡吃湯粉或是炒面炒粉之類(lèi)的，這些都是屬于沙縣小吃的品種，在沙縣小吃的店里面都應(yīng)該有著這些種類(lèi)的存在，畢競(jìng)這些是沙縣小吃的精品，沒(méi)有這些的就不能算是沙縣小吃店了。

三、粥粉面

可對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),早餐是一天當(dāng)中比較重要的一餐,早餐不可以不吃,也必須要吃得健康、營(yíng)養(yǎng)。廣東人吃早餐，喜歡喝粥，吃面條，吃腸粉等等，推出物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富健康。

四、杭州小籠包

杭州小籠包是蘇杭一帶的一絕，小籠包不僅在國(guó)內(nèi)婦孺皆知，在國(guó)外也是大放異彩。有好事者，把李小龍和小籠包并稱(chēng)中國(guó)二小龍。小籠包在目前中國(guó)擁有非常廣闊的市場(chǎng)，隨便一個(gè)地方，不出三條街的范圍，起碼有一家小籠包店，可見(jiàn)小籠包受眾多么廣泛。

五、腸粉

腸粉原本只是廣東民間的一個(gè)早餐小吃。廣東經(jīng)濟(jì)開(kāi)放之后，大量的人員涌入這塊熱土，從而腸粉就變成了幾十萬(wàn)人都吃過(guò)的特色美食，近些年腸粉的口味也在不斷的改良和提高，現(xiàn)在的腸粉已經(jīng)是很多外地人都喜歡吃的美食小吃了。

六、包子

早餐品種繁多，但是，總有幾樣?xùn)|西，是大江南北都隨處可見(jiàn)的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能增加客觀的銷(xiāo)量。

七、醬香餅

土家醬香餅是人們常吃的主食之一，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒(méi)事的時(shí)候也吃，餓了更是要吃。它的價(jià)位和其它主食(饅頭，油餅等)基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品。食為先制作醬香餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的較愛(ài)。