2025年公共營養師考試由‌官方實行全國統一的報考標準，因此在常州報考的條件與全國其他地區一致，不設地方性差異。考試分為四級(中級)和三級(高級)兩個級別，報考需滿足學歷、工作經驗或應屆生身份等要求。‌

2025年常州公共營養師報考條件

(一)四級公共營養師(中級)

高中/中專學歷，年滿18周歲，提供3年本職業或相關職業(如餐飲服務、健康管理、食品工程)工作證明;

中專/高職相關專業(公共營養保健、食品營養與衛生等)應屆畢業生，憑學校證明可免工作經驗;

非相關專業人員持畢業證書，簽署《專業知識承諾書》后可報考。

(二)三級公共營養師(高級)

高中/中專學歷，持四級公共營養師證書+2年相關工作經驗證明;

中專/高職相關專業學歷(含應屆生)，持四級證書可免工作證明;

大專及以上相關專業(營養學、食品科學與工程、臨床醫學等)應屆畢業生可直接報考;

大專及以上非相關專業，需提供畢業證+2年工作證明(或完成120學時培訓);

持有營養、醫護、衛生等相關職稱者，提供3年工作證明可直接報考。

公共營養師考點：維生素B2

維生素B2的營養狀況評估

在評估人體維生素B2的營養狀況時，常用的方法是測定新鮮紅細胞破裂后谷胱甘肽還原酶活力，并以活性系數(AC/EGRAC)進行表示。

谷胱甘肽還原酶活力測定

谷胱甘肽還原酶是一種依賴于維生素B2的酶，通過測定其活力，可以評估體內維生素B2的狀態。

測定方法：

采集血樣，分離出新鮮紅細胞。

誘導紅細胞破裂，測定谷胱甘肽還原酶的活力。

通過計算活性系數(AC/EGRAC)，來評估維生素B2的營養狀況。活性系數的計算公式為：酶活力(有輔酶)/酶活力(無輔酶)。

活性系數評價標準：

AC<1.2：正常水平。說明體內維生素B2供應充足。

AC1.21.5：不足。表示體內維生素B2的攝入偏低，需要改善。

AC>1.5：缺乏。表示體內維生素B2嚴重缺乏，需立即進行營養干預。

優點：

高特異性：能夠直接反映體內維生素B2的實際情況。

準確性高：提供一個量化的、生物化學的指標。

缺點：

技術要求高：需要專門的設備和操作人員。

外部影響因素：個體的生理狀態等因素可能影響測定結果。