無(wú)錫特色炒菜培訓(xùn)班哪家教的好?食為先小吃開(kāi)設(shè)武漢川菜培訓(xùn)課程，川菜是四川菜系，因?yàn)槠湮兜栗r美，受到了全國(guó)各地的歡迎，學(xué)校擁有專業(yè)的為學(xué)員實(shí)操教學(xué)，學(xué)習(xí)川菜技術(shù)。

食為先優(yōu)勢(shì)

1、配方正宗：由專業(yè)的川菜技術(shù)老師研究、編寫(xiě)而成

2、產(chǎn)品精準(zhǔn)：根據(jù)川菜一菜味的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)每款菜品進(jìn)行精細(xì)化標(biāo)配

3、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜的整套流程、包括起源、發(fā)展歷程、菜系組成、市場(chǎng)行情等

4、目前川菜在市場(chǎng)上的占有率、發(fā)展方向、客戶認(rèn)可情況

5、客戶見(jiàn)證：經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)傳承、得到了市場(chǎng)的檢驗(yàn)和客人的好評(píng)

6、每個(gè)菜品從理論知識(shí)講解到動(dòng)手實(shí)際操作、每一道工序由自己掌握、解決了開(kāi)店的技術(shù)問(wèn)題

7、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、成熟的經(jīng)營(yíng)模式、離開(kāi)店成功又近步

食為先教學(xué)內(nèi)容

榨菜肉絲、魚(yú)香茄子、魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、干煸肥腸、干煸四季豆、泡椒雞雜、香干回鍋肉、麻辣水煮魚(yú)片、重慶酸菜魚(yú)、辣子雞丁、川味口水雞、水煮肉片(牛肉)、鍋巴肉片、山城毛血旺、干煸泥鰍、開(kāi)胃蒸魚(yú)頭、饞嘴牛蛙、干鍋黃骨魚(yú)、水煮毛肚、蜀江青椒雞、紅燒豬手煲、豆瓣鯽魚(yú)、土豆燒牛腩、螞蟻上樹(shù)、重慶辣子肥腸、干鍋杏鮑菇、平鍋魚(yú)雜、宮保雞丁、鐵板魷魚(yú)、須咸燒白、紅燒鳳爪、砂鍋啤酒鴨、青椒草魚(yú)、夫妻肺片、火爆豬肚、蒜泥白肉、回味香辣蝦、仔姜鴨

食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別

2、川菜基本刀工、拋鍋、麻辣紅油