佛山醬香餅培訓(xùn)課程

授課學(xué)校：佛山南海區(qū)食為先小吃實(shí)訓(xùn)
上課時(shí)段：詳見內(nèi)容
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教學(xué)點(diǎn): 5個(gè)
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發(fā)布時(shí)間: 2022-08-30 16:45:44
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市面上很多餅類都挺受歡迎的，一種是千層餅，一種是醬香餅。早市攤經(jīng)常能見到醬香餅的小攤，有“中果版披薩”之稱的醬香餅，源自土家族的一種特色小吃，以香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟的特點(diǎn)深受廣大百姓的喜歡。

醬香餅的小吃創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1、醬香餅的成本低，醬香餅的材料成本也就在一兩塊之間。

2、醬香餅的制做簡(jiǎn)單，我們只需要提前把醬香餅的醬料制做好，就可以現(xiàn)做現(xiàn)賣。

3、醬香餅的手藝人群多，無論老幼醬香餅都是可以食用的。

食為先醬香餅教學(xué)內(nèi)容

1
面粉的選擇
2
和面、醒面、發(fā)酵的要點(diǎn)
3
餅的搟制，刷油，卷層等操作要點(diǎn)
4
餅的烤制，如何翻動(dòng)，烤制的火候等
5
醬料的調(diào)制、撒料的選擇

食為先教學(xué)優(yōu)勢(shì)

食為先優(yōu)勢(shì)

多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)；
注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲學(xué)員的口碑認(rèn)可；
教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)；
提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。

作品實(shí)拍展示

食為先值得信賴

技術(shù)干貨

食為先根據(jù)不同市場(chǎng)及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授，憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》。