食為先小吃培訓(xùn)

“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，數(shù)分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)得了廣員的充分肯定，學(xué)員遍布各地。

火爆項(xiàng)目：

石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬州烤魚、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘(更名廣式燒鴨)、油炸燒烤(更名：油炸串串)、健康營養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜。

熱門項(xiàng)目：

脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉(長沙版)、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長沙臭豆腐、冷鍋串串(江浙版)、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

經(jīng)典項(xiàng)目：

炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅(江浙版)、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、周黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

食為先早餐粥粉面5大優(yōu)勢

1.粥類我們會(huì)教學(xué)：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、狀元及弟粥等品類;

2.湯粉類我們會(huì)教學(xué)：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理;

3.此項(xiàng)目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個(gè)項(xiàng)目的市場競爭力，特意贈(zèng)送了云吞、云吞面等項(xiàng)目，可以增強(qiáng)店面的競爭力;

4.食為先早餐粥粉面腸粉這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個(gè)項(xiàng)目市場的認(rèn)可度很廣，作為早餐項(xiàng)目很受歡迎;

5.我們的粥底比較有競爭力，幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)。

早點(diǎn)攤較火的早餐

1.包子饅頭

包子、饅頭，是我國的傳統(tǒng)食物之一，憑借物美價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn)，得到了人們的喜愛，現(xiàn)已成為很多人吃早餐的一大選擇。加之包子饅頭店，準(zhǔn)入門檻低，投入少，利潤高達(dá)40%-60%，短期可回本，所以，很多投資者都將其視作創(chuàng)業(yè)致富的理想之選。只要投資者選對了店鋪位置，客源和生意都是不用愁的。

2.油條麻園

油條麻園是早餐非常常見的食物，大人小孩都愛吃，油條麻園可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，也方便提帶，非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式。油條麻園加豆?jié){是早餐的絕配，并且油條麻園價(jià)格便宜，非常平民化，所以早餐做油條麻園生意肯定會(huì)紅火!

3.醬香餅

醬香餅的主要特點(diǎn)是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里軟，被譽(yù)為“中國披薩”。香醬餅外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長。油香，蔥香，餡香，面香，香香入鼻，令人回味無窮，使顧客百食不厭，吃一想二。香醬餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。香醬餅不僅適合大都市，也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，更適合街頭和路邊小吃。

4.手抓餅

層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股香味撲鼻而來更可以搭配各種蔬菜，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等口味繁多，制造簡單。是適合一個(gè)人創(chuàng)業(yè)的小投資項(xiàng)目，即可移動(dòng)經(jīng)營，也可店鋪經(jīng)營，早中晚均可。也適合搭配其他早餐類的項(xiàng)目經(jīng)營。

現(xiàn)在大家要是想賣早餐的話，這些還是很火的，只要你做的好吃干凈，并且價(jià)格實(shí)惠的話，那么你的生意就會(huì)非常好，當(dāng)然選址也是重要的一部分，一定要選在人流大的地方!