早餐，是中國人一日三餐中不可或缺的一餐。長久以來，中國的早餐市場由包子、油條、煎餅、豆漿霸占天下，路邊攤和街邊店是較主流的銷售方;打算進行小吃培訓的小伙伴們，是不是還在考慮選擇哪一家比較劃算?接下來了解東莞長安鎮食為先早餐短期培訓班。

食為先小吃培訓

“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，數分校同時開課，師資團隊規模強大專業師傅實操教學!成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務得了廣員的充分肯定，學員遍布各地。

火爆項目：

石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬州烤魚、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘(更名廣式燒鴨)、油炸燒烤(更名：油炸串串)、健康營養粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜。

熱門項目：

脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉(長沙版)、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長沙臭豆腐、冷鍋串串(江浙版)、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

經典項目：

炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅(江浙版)、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、周黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

食為先早餐粥粉面5大優勢

1.粥類我們會教學：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、狀元及弟粥等品類;

2.湯粉類我們會教學：煲高湯、調湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理;

3.此項目除了一整套廣東腸粉技術之后，我們為了增加這個項目的市場競爭力，特意贈送了云吞、云吞面等項目，可以增強店面的競爭力;

4.食為先早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年，之所以經久不衰的原因是這個項目市場的認可度很廣，作為早餐項目很受歡迎;

5.我們的粥底比較有競爭力，幾前年曾經就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學習粥底的煲制細節以及標準化的生產工藝技術。

創業開早餐店需要注意的點：

第一、開店位置的選址

能否把開店位置選好，將影響你創業開早餐店的未來前景，這個優先度是比產品和服務還要高的，盡量選早上人流量大的位置，這種位置選好了，只要你的產品口感到位，很容易就能做出一批穩定的客戶群體。

第二、店內主打的產品

產品口感要到位，就要下足功夫，如果是手工類的，一定要把技術學好，作為吸引顧客的主體存在，在增加有特色的同時，還要注重健康和美味，跟上潮流風向，才能增加競爭力。

第三、符合周邊的定價

產品的價格，注意不能超出周邊的消費水平，要在一個合理的區間，太貴的產品會讓顧客望而卻步，太便宜的產品又會讓顧客對品質沒有信心，所以要做好前期的市場調查，再制訂產品的價格。

第四、開業的優惠活動

開業前就要把宣傳做好，派派傳單，憑卷打折之類的活動不要省，開業頭三天就是砸錢換人氣的，資金不足可以少折扣一些，但不要一分利都不讓，有了好的開頭，后面的生意才穩。

第五、換季新品的更迭

產品不要一成不變，要懂得跟風，看看當季什么比較熱門，可以適當調整一兩樣，讓顧客有一種新鮮感，人無你有，這個差異化就打出來了，對于周邊顧客來說，這是能讓他們記住你店的要點。